Őrizd meg ezt a receptet, mert kincs a földön. Elküldtem olyan embereknek, akik melegen fogadtak.

Készítmény:

A bélszín elkészítése:
1. Távolítsd el a bőrt a bélszínről, és vágd kb. 2 cm vastag szeletekre.
2. Sóval, borssal és majoránnával ízesítsd.
Pirítsd meg a húst:
3. Hevítsd fel az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben.
4. Pirítsd a bélszín szeleteket közepes lángon kb. 2 percig mindkét oldalukat, amíg aranybarnák nem lesznek.
5. Tedd át a húst egy tányérra, és fedd le alufóliával, hogy nedves maradjon.
Készítsd el a fokhagymás-gombás mártást:
6. Párold a hagymát és a fokhagymát a serpenyőben kb. 2 percig, amíg illatos nem lesz.

2. Tükörtojás avokádóval

2. Hozzávalók a tükörtojáshoz avokádóval
:

2 avokádó
4 tojás
Só, bors, fűszernövények ízlés szerint (pl. provence-i fűszernövények)
Sárga sajt a megszóráshoz (opcionális)
Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F).
Vágd félbe az avokádót, és távolítsd el a magját. Kanalazz ki egy keveset a húsából, hogy helyet csinálj a tojásnak.
Tedd az avokádót egy sütőtálba, és üss egy tojást mindkét felébe.
Szórd meg sóval, borssal, provence-i fűszerekkel és sajttal (ha használsz).
Süsd 15-20 percig, vagy amíg az avokádó forró nem lesz, és a sajt kissé megolvad.
3. Keto pizza karfiollal
Hozzávalók:

1 kis karfiol

Következő