Lassú tűzhelyen készült olasz fűszeres burgonya:
Ez a lassú tűzhelyen készült olasz fűszeres burgonya tökéletes köret – gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az üveges olasz öntet pácként való használata tökéletes olaj-, ecet- és fűszernövény-keveréket biztosít, mérés vagy aprítás nélkül. Főzés közben a burgonya magába szívja a gazdag, fanyar ízeket, így puha húst és ízletes külsőt eredményez.
Hozzávalók
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| piros vagy sárga burgonya (félbe vagy negyedbe vágva) | 2 - 2 1/2 font |
| Olasz vinaigrette üvegben (sima vagy csípős) | 1 csésze |
| kóser só | ½ teáskanál |
Utasítás
1. A lassú főző előkészítése:
Kenj ki vékonyan egy 4 literes (vagy nagyobb) lassú főzőt olajjal vagy tapadásmentes sütőspray-vel. Ez megakadályozza, hogy a dresszingben lévő cukrok és fűszernövények túlságosan leragadjanak vagy karamellizálódjanak.
2. Add hozzá a burgonyát, és ízesítsd.
Tedd a megmosott és felszeletelt burgonyát a lassú főzőbe. Önts rá 250 ml olasz öntetet, és szórd meg sóval.
Tipp: Savasabb ízért és látható fűszerpelyhekért használd a „csípős és fanyar” olasz öntetet, enyhébb, sima ízért pedig a „krémes” öntetet.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
