Kezdj jó minőségű, érett paradicsommal. Bármilyen fajtát használhatsz, a roma paradicsomot gyakran előnyben részesítik húsossága és alacsony víztartalma miatt.
2. lépés: Mosd meg és szeleteld fel a paradicsomokat
Alaposan mosd meg a paradicsomokat, távolítsd el a szárukat, és vágd őket vékony, egyenletes darabokra. Ez segít felgyorsítani a száradási folyamatot.
3. lépés: Dehidratálja a szeleteket
A paradicsomszeletek szárításához használhatsz szárítót, sütőt, vagy akár a napot is. A lényeg az, hogy a lehető legtöbb nedvességet távolítsd el. Minél alacsonyabb a nedvességtartalom, annál tovább eláll a por.
4. lépés: Őrölje porrá
Miután a paradicsomszeletek teljesen kiszáradtak, darálóval vagy turmixgéppel finom porrá zúzd őket. Ezzel meg is kaptad a házi készítésű paradicsomport.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
