Az omlett elkészítése: Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben alacsony lángon. Öntsük hozzá a keveréket, és keverés nélkül, óvatosan főzzük, közben vékonyan lefedjük a serpenyőt, hogy az omlett felpuffadjon.
Hajtogatás és tálalás: Miután az omlett alja enyhén megpirult, de a teteje még puha, hajtsuk félbe, és azonnal tálaljuk.
Tipp: Még ízletesebb omlettért adhatunk hozzá reszelt sajtot, friss fűszernövényeket vagy egy kanál crème fraîche-t.
Jó étvágyat!
Mother Poulard's Soufflé Omlett
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
