Mini churros üvegben – Gyors és egyszerű recept

 Hozzávalók

• 220 g  liszt
• 380 ml víz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál  cukor
• 1/2 teáskanál  só
•  3  tojás
• Növényi olaj sütéshez
• 100 g  fehér cukor
• 100 g  barna cukor
• 1 teáskanál  őrölt fahéj
• Olvasztott fehér csokoládé  és  étcsokoládé

Elkészítési idő:  10 perc     Főzési idő:  5-7 perc     Nehézség:  Könnyű 

 Lépésről lépésre történő előkészítés

 Készítsd elő az üveget a churros elkészítéséhez

Fogj egy tiszta, üres műanyag palackot.
Melegíts fel egy kést, és **vágj egy kis csillagot** a palack tetejébe: ez helyettesíti a habzsákot.  
Egy egyszerű és tökéletes trükk a gyönyörű, egyenletes churros elkészítéséhez!

 Készítsd el a churro tésztát

Egy lábasban forraljuk fel a vizet, a sót, a cukrot és az olívaolajat, majd vegyük le
a tűzről .
Adjuk hozzá az összes lisztet egyszerre, és keverjük erőteljesen, amíg tészta nem képződik.
Hagyjuk néhány percig kissé hűlni, majd egyesével adjuk hozzá a 3 tojást.

 Töltsd meg az üveget

Egy szilikon spatulával öntsd a tésztát az üvegbe.
Zárd le szorosan, és máris elkezdheted formázni a mini churrosokat!

 Formázd meg és süsd meg a churrosokat

Melegítsd fel az olajat egy lábasban vagy elektromos fritőzben.
Finoman nyomkodd meg az üveget, hogy a tészta kis rudakat formáljon belőle.
Süsd aranybarnára, majd csepegtesd le papírtörlőn.

 Forgasd meg az ízesített cukorral

Keverd össze a fehér cukrot, a barna cukrot és a fahéjat egy tálban.
Forgasd meg a még meleg churrókat ebben az illatos keverékben. 

 Olvasztott csokoládéval tálaljuk

Mártsd a mini churróidat  olvasztott ét-  vagy  fehércsokoládéba  … tiszta mennyország 

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.