Frissítő avokádómousse – Krémes, könnyű és egyszerű! 
Hozzávalók: 600 g érett avokádópép, 1 konzerv (vagy több) édesített sűrített tej, 1 doboz tejszín, 50 ml citromlé, 170 ml víz, 1 tasak (12 g) ízesítetlen, színtelen zselatin, 5 evőkanál víz (a zselatin hidratálásához), citromhéj a díszítéshez (elhagyható). 
Elkészítés: Hidratáljuk a zselatint az 5 evőkanál vízzel, és tegyük félre. Egy turmixgépben keverjük össze az avokádót, az édesített sűrített tejet, a tejszínt és a citromlevet. Turmixoljuk simára. Olvasszuk fel a zselatint a mikróban (15 másodperc) vagy egy dupla vízforralóban, amíg folyékony és sima nem lesz. Adjuk hozzá az olvasztott zselatint és 170 ml vizet a turmixgéphez, és turmixoljuk újra össze. Öntsük a keveréket egy enyhén olajozott tepsibe (elhagyható, hogy könnyebb legyen a formából való kivétel). Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe legalább 3 órára (vagy egy éjszakára, hogy megszilárduljon). Szórjuk meg citromhéjjal (elhagyható), és hidegen tálaljuk.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
