Ez a marokkói rizssaláta tele van élénk zöldségekkel, ízletes fehérjével és finom öntettel, így nemcsak tápláló választás, hanem igazi szemgyönyör is. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy egy könnyű vacsorához, ez a saláta a különféle textúrákat és ízeket ötvözi, amelyek Marokkó ízeihez repítik az ízlelőbimbókat. Így készítheted el ezt az egészséges és ízletes ételt.
Hozzávalók:
250 g rizs,
2 meghámozott és kockára vágott sárgarépa,
2 meghámozott és kockára vágott burgonya,
2 kockára vágott kaliforniai paprika (1 piros, 1 zöld),
1 meghámozott és kockára vágott cékla,
4 apróra vágott surimi rúd,
1 konzerv lecsepegtetett tonhal
, 1/2 konzerv lecsepegtetett kukorica,
2 evőkanál olívaolaj,
1 teáskanál ecet
, majonéz (ízlés szerint),
só és bors (ízlés szerint ),
2 szeletelt kemény tojás,
1 szeletelt uborka,
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem,
4 salátalevél,
2 szeletelt paradicsom
, fekete olajbogyó (díszítéshez).
Elkészítés
folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
