LIMONCELLO KRÉM

Remek választás! A Limoncello egy hihetetlenül krémes, édes és citromos olasz desszert, tökéletes nyárra és igazi csemege. Főleg likőrként fogyasztják, de desszertként is kiváló.

A hagyományos limoncello (citromlikőr) citromhéjból, alkoholból, cukorból és vízből készül. Az olasz limoncellót (Crema di Limoncello) tejtermékekkel (tejjel, tejszínnel) is átitatják, ami simább, krémesebb állagot és általában alacsonyabb alkoholtartalmat eredményez.

Íme egy recept ehhez a finom limoncello krémhez.

Limoncello krém (Crema di Limoncello)
Ez a recept körülbelül 1,5 liter tejszínt eredményez. Fontos, hogy bio, kezeletlen citromot használjunk, mert a héját használjuk fel.