Leveles tésztából készült pite burgonyával és sajttal

A tésztához:
½ teáskanál élesztő (3 g)
1 teáskanál cukor (5 g)
2 csésze langyos tej (400 ml)
5 csésze finomliszt (530 g) (eltérhet)
1 teáskanál só (6 g)
140 g szobahőmérsékleten megpuhított vaj
A töltelékhez:
7-8 kis burgonya, vékonyra szeletelve
½ csésze hideg tejszín (100 ml)
Só, ízlés szerint
Fekete bors, ízlés szerint
1 tojássárgája (a megkenéshez)
1 csésze reszelt cheddar sajt (elhagyható)
Friss rozmaring (elhagyható, díszítéshez)
Elkészítés

Folytatás a következő oldalon

folytatás a következő oldalon