Ez a darált húsos leveles tésztatekercs finom és egyszerű recept, tökéletes családi vacsorára, egy laza összejövetelre vagy akár egy piknikre is. Az aranybarna, ropogós leveles tészta ízletes, fűszerekkel ízesített hústölteléket borít, amelyet az olvadt sajt tesz még különlegesebbé. Mindössze néhány hozzávalóval és gyors elkészítéssel ez a házi készítésű sütemény egyszerűségével és gazdag ízvilágával nyűgöz le.
Miért válassza ezt a leveles tésztából készült tekercset?
Íz: a fűszeres hús és az olvasztott sajt tökéletes kombinációja.
Egyszerűség: kevesebb mint egy óra alatt elkészíthető mindennapi hozzávalókból.
Sokoldalúság: ideális előételnek, előételnek vagy főételnek salátával tálalva.
Vizuális vonzerő: elegáns tálalás aranybarna és ropogós tekercs formájában.
Hozzávalók 4 személyre
: 1 téglalap alakú leveles tészta (lehetőleg vajas)
300 g darált hús (marha, bárány vagy keverék)
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, aprítva
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál paprika
½ teáskanál őrölt kömény
Só és bors, ízlés szerint
150 g reszelt sajt (ementáli, gruyère vagy mozzarella)
1 tojás (a bevonathoz)
Szezámmag vagy mák (opcionális, díszítéshez).
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
