Készítmény
- Öblítsd le a lencséket hideg vízben.
- Egy lábasban az olajon pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhulnak.
- Add hozzá a kurkumát, a köményt, a koriandert és a chilit, majd párold 1 percig, hogy az aromák kibontakozhassanak.
- Add hozzá a felaprított paradicsomot és a lencsét. Keverd jól össze.
- Öntsük hozzá a vizet, forraljuk fel, majd főzzük alacsony lángon 20-25 percig, amíg a lencse megpuhul, és a szósz kissé besűrűsödik.
- Ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.
- Melegen, friss korianderrel díszítve, basmati rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.
Idő
Előkészítés: 10 perc
Sütés: 25 perc
Összesen: 35 perc
Adagok
4 fő
Nehézség
Könnyen
Változatok és helyettesítések
• A vörös lencsét helyettesítse zöld vagy barna lencsével, de a főzési időt ennek megfelelően állítsa be.
• Adjon hozzá zöldségeket, például spenótot, cukkinit vagy sárgarépát az extra textúra érdekében.
• Tálalja natúr joghurttal a fűszerek kiegyensúlyozása érdekében.
Szerviz tippek
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
