A képen fehér eper (Morus alba) látható, amelyet Magyarországon gyakran neveznek fehér epernek vagy fehér szedernek. Nagyon édes és zamatos gyümölcs, amelyből számos finomság készíthető.
🍇 Egyszerű és ízletes receptek fehér eperből
1. Fehér eper lekvár (cukorral vagy cukor nélkül)
Hozzávalók:
1 kg fehér eper
200–300 g cukor (opcionális)
1 citrom leve
Elkészítés:
Mosd meg a gyümölcsöt, majd hagyd lecsepegni.
Tedd egy lábasba, add hozzá a cukrot és a citromlevet.
Közepes lángon főzd 30–40 percig, amíg besűrűsödik.
Botmixerrel pürésítheted.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
Töltsd üvegekbe, majd fordítsd fejjel lefelé 5 percre.
2. Fehér eper szirup (italokhoz és süteményekhez)
Hozzávalók:
500 g fehér eper
250 g cukor
300 ml víz
½ citrom
Elkészítés:
Forrald fel a vizet a cukorral, amíg szirupos állagú nem lesz.
Add hozzá a gyümölcsöt és a citromot.
Főzd 10 percig, majd szűrd le.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
