4.9/5 – Krémes citromos csirke: Elkészül kevesebb mint 30 perc alatt, mindössze egy tepsiben!

Vágysz egy gyors, könnyű, mégis finom, krémes csirkés ételre , ami olyan ízű, mintha egyenesen egy étteremből hozták volna? Ez a krémes citromos csirke pontosan az, amit keresel! A citrom frissessége, a tejszín lágysága és a fűszeres csirkemellek tökéletes étellé olvadnak – mindezt egyetlen serpenyőben . Kevesebb mosogatás, több íz!

 Időbeosztás
 Előkészítés: 10 perc
Sütési idő: 18-20 perc
Teljes idő: ± ​​30 perc
Adagok: 4
Kalória: kb. 420 kcal adagonként

Hozzávalók

•  500 g csirkemellfilé (felezve vagy lapítva az egyenletes sütés érdekében)
•  Só és bors ízlés szerint
•  1 teáskanál szárított oregánó vagy kakukkfű
•  1 citrom , vékonyra szeletelve + fél citrom leve
•  2 a hajó
•  2 evőkanál olívaolaj
•  2 gerezd fokhagyma , finomra aprítva
•  1 mogyoróhagyma vagy kis fej vöröshagyma, apróra vágva
•  200 ml főzőtejszín (könnyű vagy teljes zsírtartalmú)
•  2 evőkanál reszelt parmezán sajt (opcionális, extra mélységért)
•  Friss petrezselyem , finomra aprítva, díszítéshez

Előkészítési módszer

 Csirke fűszerezése és sütése
Ízesítsük a csirkemelleket sóval, borssal és oregánóval. Melegítsük fel az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben. Süssük a csirke mindkét oldalát aranybarnára és átsültre (oldalanként 4-5 perc). Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.

 Az ízesítő alap elkészítéséhez
szükség esetén adjunk hozzá egy kevés extra vajat. A mogyoróhagymát 1 percig pirítsuk, majd adjuk hozzá a fokhagymát, és rövid ideig főzzük. Hagyjuk, hogy az aromák kibontakozzanak.

 Készítsd el a krémes szószt.
Locsold meg a citromlével , hagyd rövid ideig pezsegni, majd add hozzá a főzőtejszínt és, ha használsz, a parmezán sajtot. Hagyd a szószt 2-3 percig főni, amíg kissé besűrűsödik.

 Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe.
Tedd vissza a csirkemelleket a serpenyőbe a citromszeletekkel együtt. Párold lassan, alacsony lángon további 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.

 Tálalás:
Szórjuk meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk. Rizssel, krumplipürével vagy friss tagliatellével finom !

Miért fogod imádni ezt a citromos csirkét?

• Szupergyors és csak egy serpenyő szükséges
• Puha, lédús és friss ízű
• Könnyen testreszabható a saját ízlésedhez
• Tökéletes hétköznapokra és vacsorákra
• Hidegen, akár előételként is finom!

 Tippek és variációk:

• Adjunk egy marék spenótot a szószhoz, hogy extra zöldséget tegyünk.
• Nincs főzőtejszín? Használj mascarponét vagy crème fraîche-t.
• Inkább vegetáriánus? Cserélje le a csirkét sült karfiolra vagy tofura!

Írd meg, hogy szeretnéd-e az alacsony szénhidráttartalmú vagy tejmentes változatot!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.