Készítmény
Készítse elő a paprikákat: távolítsa el a magokat és a fehér hártyákat, majd vágja le a tetejét. Kenje meg vékonyan a paprikák külsejét olívaolajjal.
A töltelék elkészítése: A darált marhahúst és a hagymát pirítsuk meg egy serpenyőben közepes lángon, amíg megbarnul. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig. Adjuk hozzá a főtt rizst, a marinara szószt, az olasz fűszernövényeket, a sót és a borsot. Kóstoljuk meg, és szükség esetén ízesítsük újra.
Töltsd meg a paprikákat: Egy kanál segítségével óvatosan töltsd meg a paprikákat a töltelékkel. Szórd meg bőségesen reszelt sajttal.
Forró levegős sütés: Helyezze a töltött paprikákat függőlegesen a forró levegős fritőz kosarába.
Süsd 180°C-on 12-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a paprika megpuhul.
Tálalás előtt tedd félre néhány percre, akár magában, akár saláta kiegészítőjeként.
Figyelem: a paprika csípős! Tippek
A paprika puhábbá tételéhez töltés előtt 3-4 percig forró levegőn süssük.
A rizst helyettesíthetjük quinoával vagy karfiolrizzsel.
Fűszeresebb ízért adjunk hozzá piros chili paprika pelyhet.
