2. lépés: A pite tészta elősütése
Melegítse elő a sütőt: Állítsa a sütőt 190°C-ra (375°F).
Vaksütés: Béleld ki a tésztát sütőpapírral, és töltsd meg pitesúlyokkal vagy szárított babbal. Süsd 15 percig. Vedd ki a súlyokat és a sütőpapírt, majd süsd további 5 percig, amíg a tészta enyhén aranybarna nem lesz. Tedd félre hűlni.
3. lépés: Készítse el a kókuszos krémtölteléket
Melegítsd fel a tejet és a tejszínt: Egy közepes lábasban közepes lángon melegítsd fel a tejet és a tejszínt, amíg éppen csak fel nem melegszik. Ne forrald fel.
A tojásokat és a cukrot verjük fel: Egy keverőtálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vanília kivonatot, a kókuszdió kivonatot (ha használunk) és egy csipet sót, amíg sima nem lesz.
A tojások melegítése: Lassan öntsük a meleg tejet a tojásos keverékhez, folyamatos keverés mellett, hogy ne csomósodjon össze.
Kókusz hozzáadása: Keverjük hozzá a kókuszreszeléket, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszoljon el a keverékben.
lépés: A pite összeszerelése és süsd meg
A tészta megtöltése: Öntsük a kókuszkrémes tölteléket az elősütött pitetésztába, és egyenletesen oszlassuk el.
Sütés: Tedd a pitét a sütőbe, és süsd 175°C-on 40-45 percig, vagy amíg a krém megszilárdul, de a közepe még enyhén remeg.
Hűtés: Hagyjuk a pitét szobahőmérsékleten körülbelül egy órán át hűlni, majd legalább 2 órán át tegyük hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen.
5. lépés: Tálaljuk és élvezzük
Miután kihűlt, a kókuszos krémes pite tálalásra kész! Szeleteld fel, és szórj rá egy kanál tejszínhabbal vagy pirított kókuszreszelékkel a még élvezetesebbé tételért.
Tippek a sikerhez:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
