Klasszikus őszibarackos sajttorta fánkok

Ouadie Rhabbouron

4.9/5 – Klasszikus őszibarackos sajttorta fánkok – Hihetetlenül puhák, krémesek és függőséget okozóan finomak!🍑🍩

Ezek a klasszikus őszibarackos sajttorta fánkok a meleg őszibarackos pite és a krémes sajttorta tökéletes házasságát alkotják, mindezt egy puha, ropogós, cukormázas fánkba csomagolva. Egyetlen falat, és máris rákattansz. Tökéletesek nyári desszertként, csemegeként vagy hétvégi csemegeként.

🕒 Elkészítési idő

  • Elkészítés: 25 perc
  • Sütés: 10 perc
  • Teljes idő: 35 perc
  • Nehézség: Átlagos
  • Adagok: 10 fánk
  • Kalória: ± 330 kcal darabonként

🍑Hozzávalók

A tésztához:

  • 500 g liszt
  • 1 tasak száraz élesztő (7 g)
  • 50 g cukor
  • 250 ml meleg tej
  • 1 nem
  • 60 g puha vaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • Csipetnyi só

A sajttorta töltelékhez:

  • 200 g krémsajt
  • 60 g porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Az őszibarackos töltelékhez:

  • 200 g konzerv őszibarack, kockára vágva
  • 2 el perziksap
  • 1 a kukoricakeményítő

A befejezéshez:

  • 100 g finom kristálycukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • Olvasztott vaj ecsetelésre

👩‍🍳Előkészítési módszer

1️⃣Készítsd el a tésztát:

  1. Lisztet, élesztőt, cukrot és sót keverünk össze.
  2. Add hozzá a meleg tejet, a tojást, a vaníliát és a vajat, és gyúrd 10 percig, amíg a tészta sima nem lesz.
  3. Letakarva 1 órán át keleszd, amíg a duplájára nem kel.

2️⃣Készítsd elő a töltelékeket:

  • Sajttorta : A krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát verjük simára. Hűtsük le.
  • Őszibaracktöltelék : A kockára vágott őszibarackot a levével és a kukoricakeményítővel melegítsük, amíg besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.

3️⃣Formázd meg és süsd meg a fánkokat:

  1. Nyújtsd ki a tésztát, és szaggass belőle köröket.
  2. Tegyünk 1 teáskanál sajttorta tölteléket + 1 teáskanál őszibarack tölteléket minden szeletre.
  3. Fedjük le egy második koronggal, a széleit jól nyomkodjuk össze.
  4. Hagyjuk kelni további 15 percig.
  5. 170 °C-os olajban süsd aranybarnára (oldalanként 2-3 perc).
  6. Csepegtesse le konyhai papírtörlőn.

4️⃣Végső:

  1. Melegen kenjük meg olvasztott vajjal.
  2. Forgasd meg fahéjas cukorban.
  3. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk!

🍯Miért fogod imádni ezeket a fánkokat?

  • 🍑 Krémes töltelék igazi őszibarack ízzel
  • 🍰 Puha sajttorta mag, ami elolvad a szádban
  • 💥 Tökéletesen ropogós cukorbevonat kívülről
  • 🧁 Ideális partikra, villásreggelire vagy vasárnapi desszertre
  • 😍 Úgy néz ki, mint egy pékségművészeti alkotás, és még jobban is ízlik

📌 SEO kulcsszavak : őszibarackos sajttorta fánk, házi töltelékkel készült fánk, őszibarackos desszert recept, krémes gyümölcsös fánk, nyári desszert gyümölccsel

Ezek a fánkok nem csak édesek – igazi ünnepi ízrobbanás . Süsd meg őket még ma, és mindenki azt higgye rólad, hogy profi cukrász vagy!🧑‍🍳🍑

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.