Királyi kuszkusz: a legjobb recept

A hús pácolása: Még ízletesebb húsokért a bárányt és a csirkét néhány órára pácolhatjuk fűszerekkel és olívaolajjal főzés előtt. Így a húsok több ízt tudnak magukba szívni.

Használjon kuszkuszgőzölőt: Ha lehetséges, használjon kuszkuszgőzölőt a búzadarának a húsleves feletti gőzöléséhez. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a búzadara magába szívja a húsleves és a fűszerek összes ízét.

Előre elkészíthető: A királyi kuszkusz nagyon könnyen elkészíthető előre. A húst, a zöldségeket és a húslevest már előző nap elkészítheted. Másnap csak meg kell főzni a búzadarát, és fel kell melegíteni a többi hozzávalót egy gyors és finom ételhez.

A csicseriborsó főzési idejének módosítása: Ha szárított csicseriborsót használ, ne felejtse el egy éjszakára beáztatni, hogy csökkentse a főzési idejét. A csicseriborsó változatosság kedvéért lóbabbal is helyettesíthető.

 

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.