4.9/5 – Citromos fagylalt sűrített tejjel: Olyan friss és krémes, hogy el sem hiszed!
Ki gondolta volna, hogy valami ennyire finom lehet mindössze néhány egyszerű hozzávalóval ? Ez a sűrített tejjel készült citromfagylalt kétségtelenül az egyik legfrissítőbb és legselymesebb simaságú desszert, amit valaha készítesz – és a legjobb az egészben, hogy még fagylaltgépre sem van szükséged ! A krémes tej és a fanyar citrom kombinációja tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a fanyar között. Egyetlen gombóc, és rá fogsz ragadni.
Hozzávalók (kb. 1 liter fagylalthoz)
- 1 doboz (397 g) édesített sűrített tej
- 500 ml tejszínhab (minimum 35% zsírtartalmú)
- 2 citrom leve
- 1 citrom reszelt héja (bio)
- Opcionális: néhány csepp citromkivonat az extra ízért
- Opcionális: egy csipet só (az ízek fokozásához)
Előkészítési módszer
Egy tálban verjük fel
a hideg tejszínt robotgéppel, amíg lágy habok nem képződnek. Nem túl kemény, de elég levegős ahhoz, hogy a fagylaltnak szerkezetet adjon.
Keverjük össze sűrített tejjel.
Egy külön tálban keverjük össze a sűrített tejet a citromlével, a citromhéjjal és opcionálisan egy kevés citromkivonattal. Keverjük jól simára.
Fokozatosan add hozzá a citromos keveréket a tejszínhabhoz. Óvatosan keverd össze, amíg jól össze nem áll. A keverék enyhén sűrűsödni kezd a citrom és a tej reakciója miatt – pontosan ezt szeretnéd !
Fagyasztás:
Öntse a keveréket egy lezárható fagyasztóedénybe vagy kenyérsütő formába. Fedje le szorosan fedővel vagy műanyag fóliával.
Hagyjuk megdermedni. Tedd
a fagyasztóba legalább 6 órára (vagy egy éjszakára), amíg megszilárdul.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Elkészítési idő
- Elkészítés: 10 perc
- Fagyasztva: 6 óra
- Teljes idő: ± 6 óra 10 perc
Tálalási javaslat
Tálaljuk friss citromhéjjal, egy szál mentával, vagy két süti között fagylaltszendvicsként! Egy pohár szénsavas vízben, nyárias jégkrémként is finom.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
- Nincs szükség fagylaltgépre
- Frissebb, mint a klasszikus fagylalt
- Tökéletes meleg időben, vagy ha szereted a citromot
- Ideális gyermekek és felnőttek számára
- Egyetlen falat, és máris nyári hangulatban vagy!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.