A házi kenyértészta liszt, víz, élesztő és só keveréke, amelyet dagasztás közben rugalmas szerkezetté alakítanak. Az erjedés során az élesztő szén-dioxid-buborékokat termel, amelyek a tészta kelesztését okozzák. Sütés közben a hő megszilárdítja a szerkezetet, ami egy finom, friss aromájú és ropogós állagú kenyeret eredményez.
Hozzávalók :
2 csésze (250 g) búzaliszt,
1 csésze (240 ml) langyos víz
, 2 teáskanál szárított aktív élesztő (7 g),
1 teáskanál cukor,
1 teáskanál só
folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
