Ezután öntse a mousse-t különálló poharakba vagy ramekinekbe egy habzsák segítségével az elegáns végeredmény érdekében .
Dekoráció és pihenés
Díszítsd mindegyik verrine-t egy egész vagy morzsolt keksszel . Reszelj a tetejére
egy kevés ét- vagy tejcsokoládét, hogy extra ízt adj neki. Tálalás előtt legalább 2 órára
tedd hűtőbe : az állaga még simább lesz, az ízek pedig intenzívebbek lesznek.
Ínyenc tippek
Tedd a tálat és a habverőket a fagyasztóba 10 percre, mielőtt felvered a tejszínt.
Expressz változathoz használjon előre elkészített (erős) kávét, amelyet alaposan lehűtött.
Tiramisu hatás eléréséhez tegyünk egy réteg kekszmorzsát a poharak aljára.
A kevésbé édes mousse-hoz a sűrített tejet 1 evőkanál porcukorral helyettesíthetjük.
GYIK – Az Ön kérdései
Elkészíthető ez a mousse sűrített tej nélkül?
Igen, helyettesítsd 2 evőkanál porcukorral vagy egy kevés mascarponéval az állag javítása érdekében.
Használhatok másfajta kávét is?
Természetesen! Az eszpresszó vagy az ízesített instant kávé (vanília, karamell) nagyon jól működik.
Meddig áll el a kávémousse?
Akár 48 órán át is eláll hűtőszekrényben , jól záródó üvegekben.
Tálalható fagyasztva?
Igen! Tálaljuk félig fagyasztva, mint egy fagyasztott kávémousse-t, egy nyárias változatért.
Összefoglalva
Ez a kávémousse az egyszerűség, a gyorsaság és a kifinomultság tökéletes kombinációja.
Sima, illatos és könnyű, főzés nélkül, mindössze néhány perc alatt elkészíthető. Egy elegáns, egyszerű
desszert , amely minden kávékedvelőt el fog kápráztatni.
