Ki mondta, hogy a clafoutis csak desszertnek való? Ha szereted a laktató, enyhén fűszeres és ízletesen elolvadó ételeket, ez az ízletes változat el fogja nyerni a tetszésedet. A még mindig túl kevéssé ismert ízletes clafoutis az egyszerűség és a kényeztetés csodája, amely tökéletes arra, hogy egy mindennapi étkezést ízletes és meglepő élménnyé varázsoljon.
Ez a recept a hagyományos clafoutis tésztát – a tojás, tej és liszt sima keverékét – használja, és merész, bőséges hozzávalókat ad hozzá: finoman fűszerezett marhahúst és olvadó adag Laughing Cow sajtot. Sütés közben az ízek összeolvadnak, az állagok összekeverednek, és az eredmény egy nedves és puha, tökéletesen megpirult és ellenállhatatlanul illatos étel.
Ez az étel ugyanolyan praktikus, mint amennyire finom. Néhány egyszerű lépésben elkészíthető, csak könnyen beszerezhető hozzávalókat igényel, és bármilyen alkalomra tökéletes: családi étkezésekre, piknikekre, uzsonnásdobozba, vagy akár mini változatban is egyedi előételként. Ráadásul végtelenül testre szabható az ízlésedhez és a hűtődben található dolgokhoz.
Sokoldalúsága mellett a sós clafoutis jelentős táplálkozási előnyökkel is rendelkezik: fehérje, kalcium, tartós energia… És ha könnyebb vagy egy adott étrendhez igazított változatot szeretne, mindössze néhány módosításra van szükség: növényi alapú tejszín, gluténmentes változat, vagy a hús zöldségekkel való helyettesítése.
Készen állsz arra, hogy új szemszögből fedezd fel a clafoutis-t? Próbáld ki ezt a meleg, barátságos és karakteres receptet. Ígérjük, soha többé nem fogsz ugyanúgy tekinteni a clafoutis-ra!
🧄 Hozzávalók (4-6 főre)
- 3 tojás
- 20 cl tej (félzsíros vagy teljes)
- 100 g liszt (búzaliszt vagy gluténmentes változat)
- 150 g fűszeres marhahús (például chorizo vagy fűszeres darált hús)
- 3 adag Nevető Tehén sajt
- 10 cl folyékony tejszín (hagyományos vagy növényi alapú)
- 50 g reszelt sajt (ementáli, comté vagy ezek keveréke)
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors
- 1 csipet szerecsendió (opcionális)
- Vaj a formához
👩🍳 Lépésről lépésre történő elkészítés
Folytatás a második oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
