Hozzávalók:
250 g búzaliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt a rusztikusabb változathoz)
, 125 ml langyos víz,
½ teáskanál só,
1 evőkanál olaj (napraforgó, olíva vagy ghee).
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
Fokozatosan adjuk hozzá a langyos vizet, közben keverjük.
Adjuk hozzá az olajat, és gyúrjuk, amíg sima és homogén tésztát nem kapunk (kb. 5 perc).
Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk pihenni 30 percig szobahőmérsékleten.
2. A kenyerek formázása:
Osszuk a tésztát 6 egyenlő gombócra.
Lisztezzünk meg egy munkafelületet, és nyújtsuk ki mindegyik gombócot kb. 15 cm átmérőjű vékony koronggá.
3. A kenyerek sütése:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
