### 3. A kenyerek formázása:
Miután a tészta megkelt, óvatosan lazítsd le, és oszd 10-12 egyenlő részre. Enyhén lisztezett felületen lapítsd ki mindegyik részt kör alakúra. Helyezz egy evőkanál húsos tölteléket minden tésztakör közepére. Szórj a húsra egy reszelt sajtot. Hajtsd a tészta széleit a közepe felé, és csípd össze erősen, hogy a kenyér gombócot formáljon. Helyezd a kenyereket a varrásoldalukkal lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire.
### 4. Sütés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Hagyd a tekercseket a sütőlapon további 15-20 percig pihenni. Kend meg őket vékonyan felvert tojással (opcionális), és ha szükséges, szórd meg szezámmaggal. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a tekercsek aranybarnák és teljesen átsültek nem lesznek. Tálalás előtt hagyd őket kicsit hűlni. Díszítsd apróra vágott friss petrezselyemmel, ha szükséges.
Jó étvágyat az ételedhez!
