## Utasítások
### 1. A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szárított élesztőt és a cukrot. Adjuk hozzá a sót, és keverjük össze. Keverjük hozzá a meleg vizet és az olajat (vagy olvasztott vajat). Gyúrjuk a tésztát körülbelül 8-10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Fedjük le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen 1-1½ órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
### 2. A töltelék elkészítése:
Amíg a tészta kel, hevítsünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk még egy percig. Keverjük hozzá a darált húst, és pirítsuk meg, közben tördeljük össze egy kanállal. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Szükség esetén öntsük le a felesleges zsírt. Hagyjuk kissé kihűlni.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
