Hozzávalók
A sütemény töltelékéhez
- 1 db levegős vaníliás sütemény (kész vagy házi sütésű, kb. 400 g)
- 100 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 75 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
A díszítéshez
- 200 g fehér csokoládé, finomra aprítva
- 200 g tejcsokoládé, finomra aprítva
- 200 g narancsos csokoládé olvadék vagy narancssárga ételfestékkel színezett fehér csokoládé
- Kék és narancssárga szórócukor
- Extra olvasztott csokoládé a locsoláshoz
- Süteménypop pálcikák
Előkészítési módszer
1. A torta töltelékének elkészítése
- Egy nagy tálban alaposan törd össze a süteményt finom, egyenletes morzsára.
- Egy külön tálban keverjük össze a krémsajtot, a porcukrot és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz.
- Adjuk a krémet a süteménykeverékhez, és keverjük össze egy spatulával vagy tiszta kézzel, amíg egy tömör, gyúrható tésztát nem kapunk.
- Formázz belőle kb. 25 grammos golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
- Tedd a golyókat 20 percre a hűtőbe, hogy megszilárduljanak.
2. Formázd meg a süteménypopokat
- Olvasszunk fel egy kevés csokoládét (kb. 2 evőkanál).
- Mártsd a pálcika végét a csokoládéba, és szúrd bele körülbelül egyharmadáig a tortagolyóba.
- Hagyjuk a csokoládét rövid ideig megkeményedni; ez biztosítja, hogy a mártogatás közben a tésztadarabkák a helyükön maradjanak.
3. Készítse el a csokoládébevonatot
- Olvaszd fel a csokoládéfajtákat külön-külön vízfürdőben, vagy rövid időközönként a mikrohullámú sütőben.
- Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen sima és fényes nem lesz.
- Győződj meg róla, hogy a csokoládé már kissé lehűlt, de még folyós; ha túl meleg, a pukkanások megolvadnak.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
