Felhalmoztál citromot a nyáron, és nem akarod, hogy megromoljanak, mielőtt felhasználnád őket? Íme, hogyan tarthatod őket frissen! Kipróbáltad már ezeket a nélkülözhetetlen citromtárolási tippeket? Az áztatástól a citromsó készítéséig ezek a trükkök megakadályozzák a citromok megromlását.
1. Jégkockatartókban
Vegyél két vagy három citromot, reszeld le a héjukat, és facsard ki a levét. Öntsd a héját és a levét egy jégkockatartó mélyedéseibe. Fagyaszd le teljesen. Ezután tedd a kockákat egy lezárható üvegbe vagy szilikon fagyasztózacskóba, és tedd vissza a fagyasztóba. Így mindig lesz használatra kész citromlé és -héj!
2. Fogpiszkáló használata
Csak egy kis lére van szükséged? Ne vágd félbe a citromot. Ehelyett szúrj bele egy lyukat egy fogpiszkálóval, és nyomd ki csak a szükséges levet. Így a citrom sokkal tovább friss marad a hűtőben.
3. Vízben tárolandó
Hogy a citromok tovább frissek maradjanak a hűtőszekrényben:
-
Helyezze őket egy lezárható üvegedénybe.
-
Töltsd fel vízzel, amíg a citromok teljesen el nem fedődnek.
-
A tartályt szorosan zárja le, és tegye hűtőszekrénybe 2-3 napig.
Ha a citrom már fel van vágva:
-
A vágott felével lefelé helyezd a szeletet egy vízzel teli tálba, és tárold a hűtőszekrényben.
-
Ez megőrzi a húst.
