7 kiló bazsalikomos paradicsom
ízlés szerint
Forrásban lévő víz az üvegek sterilizálásához
Elkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 30 perc Minőségét megőrzi: 2 év
Készítmény:
A paradicsomokat vágd apróra, pürésítsd, majd tedd egy lábasba.
A főzés közben keletkező habot szedd le, és hagyd még néhány percig főni, mielőtt lekapcsolod a tűzhelyet.
Szurkáld meg a paradicsomokat villával, és tedd sterilizált üvegekbe. Töltsd meg az üvegeket a paradicsompürével.
A jó zárás érdekében merítsd az üvegeket forrásban lévő vízbe egy lábasban, hogy vákuumzárat hozz létre. Hűvös, száraz helyen tárolandó.
A paradicsom eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében a jó zárás és a vákuumzárás elengedhetetlen. Ezzel a módszerrel mindig lesznek kéznél házi készítésű tartósítószerek, amelyekkel bármilyen ételt feldobhatsz, a gyors spagettitől a sós fűszernövényekig!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
