90 ml olaj
zöldségek
1 tojás
100 g liszt
150 g sajt
reszelt szezámmag (opcionális)
Házi ropogós kenyér elkészítése
Hogyan csináljuk?
Először is keverjük össze a langyos vizet és a tejet, az evőkanál cukrot és az élesztőt egy tálban, és keverjük jól össze az összes hozzávalót. Fedjük le a tálat egy konyharuhával, és hagyjuk pihenni körülbelül 5 percig.
Közben válasszuk szét a tojássárgáját. Ezt egy szűrővel is megtehetjük, hogy megkönnyítsük a módszert.
A következő lépésben fedjük le a tálat, keverjük össze, és adjuk hozzá a növényi olajat. Folytassuk a keverést, és adjuk hozzá a lisztet, egy nagy szűrőn átszitálva.
Folytassuk a keverést egy fakanállal, és szitáljuk át a 100 g lisztet. Adjuk hozzá a maradék lisztet, hogy lágy állagot kapjunk.
Ezután vegyük ki a tésztát a tálból, és kezdjük el gyúrni, amíg puha, sima és homogén gombócot nem kapunk.
Ha a tészta már elég puha, olajozzunk ki egy tálat, és helyezzük bele a kenyeret. Letakarjuk folpackkal is, és meleg helyen pihentetjük körülbelül 30 percig.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
