Házi készítésű olasz húsgombócok

Elkészítés:
A húsgombócok elkészítése: Egy tálban keverjük össze a darált húst, a tojást, a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a fokhagymát, a petrezselymet, az oregánót, a sót és a borsot. Formázzunk belőle diónyi húsgombócokat.
A húsgombócok főzése: Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk a húsgombócokat minden oldalukon 5 percig. Tedd félre.
A paradicsomszósz elkészítése: Ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát egy kevés olívaolajon. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a cukrot, az oregánót, a sót és a borsot. Pároljuk 10 percig.
A húsgombócok hozzáadása: Tegyük vissza a húsgombócokat a szószba, és főzzük alacsony lángon 15 percig, időnként megforgatva őket.
Melegen tálaljuk: Tésztával, rizzsel vagy salátával tálaljuk.