Házi készítésű olasz húsgombócok

Hozzávalók:
A húsgombócokhoz:
400 g darált marhahús
, 1 tojás,
50 g zsemlemorzsa,
30 g reszelt parmezán sajt
, 1 gerezd apróra vágott fokhagyma,
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem,
1 teáskanál szárított oregánó,
1 teáskanál só,
1/2 teáskanál bors,
1 evőkanál olívaolaj (főzéshez)