60 ml víz
30 g tojásfehérje (kb. 1 nagy tojásfehérje)
2 lap ostyapapír
Szükséged lesz még: egy konyhai hőmérőre – elengedhetetlen a hőmérséklet ellenőrzéséhez és a nugát megfelelő állagának eléréséhez.
Lépésről lépésre történő előkészítés👩🍳
1. Pirítsd meg a mandulát
Először is kapcsold be a sütőt: a mandulát meg kell pirítani, hogy kibontakozzanak benne az aromák, és ropogós ízük kontrasztban legyen a méz simaságával. Rendezd el őket egy sütőlapon, és süsd 120°C-on körülbelül 25 percig. Ha sietsz, növelheted a hőmérsékletet 180°C-ra, de figyelj rájuk: csak 5 perc kell a barnuláshoz, különben fennáll a veszélye annak, hogy megégnek és keserűvé válnak.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
