Házi készítésű édességek
Ezek az édes, rágós és színes cukorkák isteni finomságok, akár magad is elkészítheted őket! Tökéletesek ajándékba, torták díszítésére, vagy egyszerűen csak nassolnivalóként.
📋 Hozzávalók
- 4 csésze cukor (plusz egy kevés a bevonathoz)
- 4 evőkanál zselatinpor
- 1 1/2 csésze víz (forraláshoz)
- 1 csésze hideg víz (a zselatin feloldásához)
- 1 teáskanál citrom- vagy vaníliakivonat (vagy a kedvenc ízesítőd)
- Ételfesték (opcionális, élénk színekhez)
👩🍳 Útvonalterv
1. lépés: Készítse elő a zselatin keveréket.
- Egy kis tálban keverd össze a hideg vizet és a zselatinport . Keverd addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik és sűrű keveréket nem képez. Hagyd állni rövid ideig, hogy megpuhuljon.
2. lépés: Készítse el a cukorszirupot.
- Öntsük a vizet és a cukrot egy közepes lábasba.
- Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük a keveréket, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék forrni nem kezd.
- Csatlakoztassunk egy cukorhőmérőt, és folytassuk a szirup forralását, amíg el nem éri a 230°F-ot (softball fokozat) , körülbelül 5 percig.
3. lépés: Keverjük össze a zselatint a sziruppal.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
