A házi kenyér a legfinomabb még melegen, vajjal, kedvenc lekvárokkal, sajtokkal vagy szendvicsekhez. Tökéletes reggelire, vacsorára vagy levesek mellé.
Tárolás:
A frissesség megőrzéséhez tárold papírzacskóban vagy kenyértartóban. A megmaradt kenyeret le is fagyaszthatod: szeleteld fel, majd légmentesen zárható tasakban tedd a fagyasztóba. Szükség esetén serpenyőben vagy sütőben melegítsd fel.
Variációk:
Magvas kenyér: Adj a tésztához napraforgómagot, szezámmagot, lenmagot vagy mákot. A tetejét is megszórhatod sütés előtt.
Fűszeres kenyér: Friss fűszernövényekkel (rozmaring, kakukkfű, oregánó) vagy fokhagymával különleges aromát adhatsz neki.
Teljes kiőrlésű kenyér: A búzaliszt egy részét cseréld teljes kiőrlésű lisztre, így rostban gazdagabb és egészségesebb lesz.
GYIK – Gyakran Ismételt Kérdések
1. Honnan tudom, hogy a tészta jól van-e kidagasztva?
A tészta akkor jó, ha rugalmas, sima, és nem ragad a kézhez. Elvégezheted a „nyújtási tesztet” is: húzz szét egy kis darabot – ha vékony, áttetsző hártyát képez, készen van.
2. Használhatok instant élesztőt?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
