Bevezetés
A buggyantott tojás egyszerű, mégis elegáns kiegészítője bármilyen étkezésnek, a reggelitől a vacsoráig. Egészséges, finom és meglepően könnyen elkészíthető. Ha valaha is megfélemlített a buggyantott tojás gondolata, ez a gyors és egyszerű útmutató megmutatja, milyen egyszerű is lehet.
Hozzávalók
A tökéletesen főtt tojás elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:
Friss tojás: 1 vagy több, szükség szerint
Víz: Egy közepes méretű lábas megtöltéséhez elegendő
Ecet: 1 evőkanál (opcionális, segíti a tojásfehérje koagulációját) Elkészítési
lépések Melegítsük fel a vizet: Töltsünk meg egy közepes méretű lábast kb. 7,5 cm vízzel. Adjuk hozzá az ecetet, ha használunk, ez segít megakadályozni a tojásfehérje szétterülését. Melegítsük a vizet közepes-magas lángon, amíg lassan gyöngyözni nem kezd. A lábas alján buborékoknak kell megjelenniük, de a víznek nem szabad forrásban lennie. A tojás elkészítése: Törjük fel a tojást egy kis tálba vagy ramekinbe. Ez megkönnyíti a tojás óvatos becsúsztatását a vízbe, és segít biztosítani, hogy a sárgája ép maradjon. A teljes FŐZÉSI LÉPÉSEKÉRT kérjük, lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás (>) gombra, és ne felejtsük el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseinkkel. Készítsünk egy gyengéd örvényt:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
