Öntsd a hummuszt egy nagy tányérba vagy egy lapos tálba.
Egy kanál hátuljával örvényeket formázz a felületen.
Adja hozzá a feltéteket
Oszd el a koktélparadicsomokat, az uborkát, a hagymát, az olajbogyót és a fetát a hummusz tetején.
Szórjuk meg oregánóval, fekete borssal és friss petrezselyemmel vagy kaporral.
Végül egy szitálás
Bőven meglocsoljuk olívaolajjal a tetejét.
Opcionális: adj hozzá egy kis kapribogyót a sós kontrasztért.
Szolgál
Helyezzen pita rudakat vagy forró zöldségeket mellé mártogatáshoz.
Megjegyzések és tippek
Gyors megoldás: Használjon bolti hummuszt, és dobja feltétekkel.
Variáció: Adjunk hozzá sült pirospaprikát, aszalt paradicsomot vagy articsókát.
Tejmentes: Kerüld a fetát, vagy használj vegán fetát.
Extra csípősség: Tálalás előtt meglocsoljuk egy kevés balzsamecetes mázzal vagy citromhéjjal.
