Fűszeres rizottó garnélával és mangóval

A garnélához:
8 nagy, meghámozott és erezetlenített garnélarák,
1 evőkanál olívaolaj
, 1/2 teáskanál chilipor
, só és bors ízlés szerint.
A rizottóhoz:
3/4 csésze Arborio rizs,
2 evőkanál vaj
, 1/2 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva,
2 csésze forró csirke- vagy zöldségleves,
1/4 csésze fehérbor (elhagyható) ,
1/4 csésze kockára vágott mangó, 1
evőkanál paradicsompüré,
só ízlés szerint.
A mangó salsához:
1/4 csésze kockára vágott friss mangó,
1 evőkanál limelé,
1 evőkanál apróra vágott friss koriander,
egy csipet só.

👩‍🍳Utasítás

A többi a következő oldalon található

folytatás a következő oldalon