4.9/5 – Fonott fánk meglepetés (Donut Tresse): Puha, légies és hihetetlenül finom!

Fedezd fel ezeknek a fonott fánkoknak , más néven a „Donut Tresse” varázsát – egy finomság, ami belül puha, kívül aranybarna, és gyönyörűen megszórva cukorral. Tökéletesek reggelire, villásreggelire, vagy egyszerűen csak egy édes csemege kávé vagy tea mellé.

 Időbeosztás
 Előkészítés: 20 perc
Kelesztési idő: 1 óra
Sütés: 15 perc
Teljes idő: ± ​​1 óra 35 perc
Adagok: ± 10 fonott fánk
Kalória: ± 210 kcal/db

Hozzávalók

•  400 g liszt (krémliszt vagy búzaliszt)
•  120 ml langyos tej
•  1 nem
•  60 ml langyos víz
•  60 g cukor
•  50 g puha vaj
•  1/2 teáskanál só
•  1 tasak száraz élesztő (7 g)
•  Napraforgóolaj sütéshez
•  Finom kristálycukor a befejezéshez

Előkészítési módszer

 A tészta elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és a szárított élesztőt. Adjuk hozzá a tejet, a vizet és a tojást, és keverjük simára a tésztát. Adjuk hozzá a vajat, és dagasszuk 10 percig, amíg sima nem lesz. Takard le, és hagyd kelni meleg helyen 1 órán át.

 Fonás:
A megkelt tésztát osszuk 10 egyenlő darabra. Mindegyik darabot sodorjunk egy vékony, kb. 25 cm hosszú szálba. Fonjunk vagy sodrjunk össze két szálat, hogy gyönyörű fánkfürtöket kapjunk.

 Második kelesztés:
Helyezd a fánkokat sütőpapírral bélelt tepsire. Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni további 30 percig.

 Melegítsd fel
az olajat 170°C-ra (350°F). Süsd a fánkokat 2-3 adagban aranybarnára, oldalanként körülbelül 2 percig. Papírtörlőn csepegtesd le.

 Befejezés:
A meleg fánkokat azonnal forgasd meg porcukorban. Extra ízért használhatsz fahéjas cukrot.

Miért fogod imádni ezeket a fánkokat?

• Szuper puha és szellős belülről
• Ropogós, cukros külső
• Gyerekekkel vagy vendégekkel is szórakoztató elkészíteni
• Nincs szükség sütőre – csak süsd meg
• Töltelékkel (Nutellával, lekvárral vagy vaníliakrémmel) is finom.

 Tippek és variációk

• Cserélj ki egy kis vizet narancslére egy frissítő csavarért
• Ünnepi hangulatért bevonhatod őket vanília- vagy csokoládéöntettel.
• Sütni szeretnéd őket sütés helyett? 180°C-on, 15-20 percig süsd a sütőben, majd kend meg olvasztott vajjal és forgasd meg cukorban.

Engedd át magad ennek az ellenállhatatlanul édes klasszikusnak – gyorsabban elfogynak, mint ahogy meg tudod sütni őket!