Ezek a lassú főzőben sült, alufóliába csomagolt krumplizacskók egyszerű, mégis lenyűgöző köret. A „zacskós gőzölés” módszerével minden egyes kis krumplit olvasztott vajjal és fűszernövényekkel ízesítenek. Fóliába zárva a krumpli nedves és puha marad a lassú főzőben, soha nem szárad ki vagy válik pépessé. Az egyes tasakokban való tálalás játékos, rusztikus hangulatot kölcsönöz az ételnek, miközben fogyasztásig forrón is tartja őket.

5 összetevős, lassú tűzhelyen főző, fóliába csomagolt burgonyacsomagok

Fő összetevők:

Bébi burgonya (Yukon Gold vagy piros) — 1½ font
Sózatlan vaj, apró darabokra vágva — 4 evőkanál

Fűszerezés:

Kóser só — 1½ teáskanál
Frissen őrölt fekete bors — 1 teáskanál
Szárított fűszerkeverék (olasz, fokhagymás-fűszeres stb.) — 1 teáskanál

Utasítás

1. Előkészítés és fűszerezés
Mosd meg és szárítsd meg a burgonyát. Egy nagy tálban keverd össze sóval, borssal és fűszerkeverékkel, amíg egyenletesen be nem vonja.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»