Fokhagymás parmezános csirkekenyér

Hozzávalók:

500 g darált csirkehús

60 g zsemlemorzsa (vagy zabpehely)

60 g reszelt parmezán sajt

1 tojás

2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva

1 kis hagyma, reszelve vagy finomra aprítva

2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

1 evőkanál enyhe vagy durva mustár (elhagyható)

1 teáskanál oregánó vagy olasz fűszernövények

Só és bors ízlés szerint

Egy csepp olívaolaj (a serpenyőbe)