Forraljuk fel, fedjük le, csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön 2 óra 45 percig.
Vedd le a fedőt, növeld a hőt, és fedő nélkül, kevergetve főzd, amíg a szósz a felére besűrűsödik.
Pirítsd meg a maradék mézeskalács szeleteket, majd vágd őket kockákra.
Pirított mézeskalácskockákkal tálaljuk.