Felvert ricotta sütőben sült zöldségekkel – Krémes mártogatós mediterrán ízekkel
★★★★★ 4.8/5 – egy elegáns és meglepően egyszerű fogás, amit megoszthatsz
Bevezetés
Ez a felvert ricotta sült zöldségekkel a krémes és ízletes tökéletes kombinációja. A képen egy vékony réteg felvert ricotta látható, tetején színes zöldségekkel, mint például cukkini, vöröshagyma és koktélparadicsomok, amelyek mind aranybarnára sültek a sütőből. Az olívaolaj még mindig finoman csillog a zöldségeken, ellenállhatatlan megjelenést kölcsönözve nekik. Ez az étel ideális előételnek, kisételnek vagy könnyű ebédnek ropogós kenyérrel.
Elkészítési idő és információk
Elkészítés: 15 perc
Sütőidő: 25 perc
Teljes idő: 40 perc
Adagok: 4
Nehézség: könnyű
Hozzávalók
A felvert ricottához
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Feliratkozás
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
400 gramm jó minőségű ricotta
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál citromlé
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
A sült zöldségekhez
1 cukkini, felszeletelve
1 vöröshagyma, felszeletelve
1 sárga kaliforniai paprika, darabokra vágva
200 gramm koktélparadicsom
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított kakukkfű vagy oregánó
Só és bors ízlés szerint
Előkészítési módszer
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra.
A cukkinit, a vöröshagymát, a kaliforniai paprikát és a koktélparadicsomot keverjük össze az olívaolajjal, a kakukkfűvel, a sóval és a borssal. A zöldségeket terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és süssük a sütőben 25 percig, vagy amíg megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak.
Közben keverd össze a ricottát, az olívaolajat és a citromlevet egy aprítógépben vagy botmixerben. Verd simára és habosra. Ízesítsd sóval és borssal.
Kanalazzuk a felvert ricottát egy nagy tálra, és egy kanál hátuljával készítsünk egy kis bemélyedést a közepébe, ahogy a képen is látható.
Ossza el a meleg sült zöldségeket a ricottán, és szórja meg a maradék sütőlével az extra íz érdekében.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
Feliratkozás
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Tálalási tanácsok
Tálaljuk ezt a felvert ricottát sült zöldségekkel, friss ciabattával, focacciával vagy pirított kovászos kenyérrel. Finom köretként szolgál grillezett csirkéhez vagy halhoz is.
Tippek a legjobb eredmények eléréséhez
Extra krémes állagért teljes zsírtartalmú ricottát használjunk.
Ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet chilipelyhet egy kis csípősségért.
A ricottát előre készítsd el, hogy friss és levegős maradjon.
Miért annyira szeretik ezt a receptet
Ez az étel az egyszerűséget a kifinomultsággal ötvözi. A puha ricotta tökéletes alapot képez a meleg, sült zöldségekhez, és mindössze néhány egyszerű hozzávalóval egy lenyűgöző és sokoldalú fogást alkot, amely szinte bármilyen alkalomra alkalmas.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
