Előkészítési módszer
1. lépés: Előmelegítés
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés), és bélelj ki sütőpapírral egy kis négyzet alakú sütőformát (± 20×20 cm).
2. lépés: Keverjük össze a nedves hozzávalókat
Egy keverőtálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az almaszószt, a mogyoróvajat, a növényi tejet és a mézet. Keverd simára.
3. lépés: Adja hozzá a száraz hozzávalókat
Add hozzá a kakaóport, a tojásfehérje port, a mandulalisztet, a sütőport és a sót. Keverd jól össze, amíg sima, kemény tésztát nem kapsz. Opcionálisan adj hozzá extra darabokat, például csokoládédarabokat vagy dióféléket.
4. lépés: Sütés
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el egy spatulával. Süsd a sütő középső részében 18-22 percig. A brownie akkor van kész, amikor a tű tisztán jön ki belőle, de a közepe még enyhén nedves – így tökéletes, puha állagú lesz.
5. lépés: Hűtsük le és tálaljuk
Hagyd a brownie-t teljesen kihűlni a formában. Ezután vágd 9 négyzetre. Légmentesen záródó dobozban tárold őket, vagy fagyaszd le őket egyenként későbbre.
Tápérték (darabonként, 9 darabra vonatkoztatva)
- Energia: ± 140 kcal
- Fehérjék: ± 9 g
- Szénhidrát: ± 7 g
- Zsír: ± 8 g
- Gluténmentes, finomított cukormentes, búzamentes
Tippek és variációk
- Vegánná szeretnéd tenni? Cseréld le a tojást lenmagtojásra, és használj növényi alapú fehérjeport.
- Extra ropogósra vágysz? Adj egy marék apróra vágott diót vagy mandulát a tésztához.
- Sporttáplálkozás: Tökéletes edzés előtti vagy utáni harapnivalóként. Használd az étkezéseid előkészítésében!
Miért működik ez a recept
Ezek a fehérjés brownie-k nemcsak gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, de a tápláló anyagokat ellenállhatatlan ízzel ötvözik. Az almaszósz hozzáadása puha textúrát eredményez, míg a fehérjepor jelentős fehérjelöketet biztosít. Ideális azok számára, akik tudatosan étkeznek, de nem akarnak kompromisszumot kötni az íz terén.
Konklúzió:
Akár edzel, akár gluténmentesen szeretnél étkezni, vagy csak egy bűntudatmentes csemegére vágysz, ezek a fehérjés brownie-k finom választást jelentenek. Oszd meg őket a weboldaladon gyors receptként vagy a klasszikus brownie egészséges alternatívájaként – garantált a siker.
Kérlek, jelezd, ha szükséged van nyomtatható verzióra, Pinterest képre vagy közösségi média feliratra ehhez a recepthez.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
