Elkészítési idő: 10 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Pihentetési idő: 20 perc.
Nehézségi szint: Könnyű
Adagok: 4 fő
A cukkini parmezán egy könnyű és ízletes főétel, a cukkini parmezán paradicsommentes változata. A szósz hiánya azonban nem az egyetlen jellemző, ami megkülönbözteti ezt az egyszerű változatot a klasszikustól: ebben az esetben nyers cukkinit használnak, ami azt jelenti, hogy nem sütik vagy pirítják; a sütés puhítja őket.
Miután a cukkinit vékonyra szeleteltük, megszórjuk scamorzával, mozzarellával, prosciuttóval és reszelt parmezán sajttal, majd aranybarnára sütjük. Könnyű, egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, amely tökéletes a személyre szabáshoz – például friss bazsalikom vagy menta hozzáadásával extra ízért, vagy a pácolt húsok elhagyásával egy ugyanolyan finom vegetáriánus változatért.
A többi a következő oldalon található
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
