Ha egy egyedi és finom, generációról generációra öröklődő édességreceptet keresel, muszáj kipróbálnod a Régimódi Burgonya Cukorkát. Ez a recept az 1900-as évek elejéről származik, és évek óta a család kedvence. Furcsán hangozhat, hogy burgonyát használnak az édességben, de hidd el, a végeredmény egy édes és krémes finomság, ami elolvad a szádban.
Amikor fiatalabb voltam, a nagymamám mindig készített egy adag Régimódi Burgonya Cukorkát az ünnepek alatt. Ez egy különleges csemege volt, amire minden évben vártunk. Nagymamám órákat töltött a konyhában, krumplit főzve és törve, cukrot keverve hozzá, és az édességet vékony, finom lapokra sodorva. Mindig is ámulatba ejtett, hogy egy ilyen egyszerű hozzávaló, mint a burgonya, hogyan lehet ilyen finommá alakítani. Most, hogy a nagymamám már nincs velünk, ezeknek az édességeknek a készítése számomra egy módja annak, hogy közelebb érezzem magam hozzá, és életben tartsam az emlékét.
TOVÁBBI
INFORMÁCIÓK Hozzávalók:
A folytatáshoz görgessen lejjebb, és kattintson a Tovább gombra
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
