Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem!
Ajánló: Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival
Hozzávalók
A tésztához:
500 g liszt
250 g vaj
100 g porcukor
1 csipet só
1 tojás
20 g friss élesztő
100 ml tej
1 evőkanál cukor
A töltelékhez:
200 g darált dió
150 g porcukor
200 g sárgabaracklekvár
A bevonathoz:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
