Ez a három szuperzöldség télen is megterem: nagyon egészségesek, mégis csak kevesen ültetik

Ouadie Rhabbouron
Tévhitben él az, aki úgy hiszi, hogy a tél folyamán leállnak a növények, és már nem is teremnek tovább semmit. A megfelelő közegben, azaz a téli kertben rengeteg olyan dolgot lehet ültetni, amely képes elviselni a zordabb időjárási körülményeket. Elhoztunk nektek most három olyan növényt, ami ilyenkor is terem, ám mégis csak nagyon kevesen ültetik a hazánkban.

Ez a három szuperzöldség télen is megterem: nagyon egészségesek, mégis csak kevesen ültetik

Rukkola (Eruca sativa)

Nincs olyan szupermarket, ahol nem találkoznál a rukkolával. Ez a növény a káposztafélék családjába tartozik, s elég gyorsan szaporodik. Habár ez a zöldség igen csak nagy népszerűségnek örvend, mégis, csak nagyon kevesen ültetik az otthonukban. Ahogy elérkezik az ősz eleje, úgy kezd egyre jobban kifejlődni a rukkola tőlevele, s télen már szüretelhetsz is belőle, hogy frissen rakhasd az ételedbe.

A rukkola jó hatásai:

  • Erős antioxidáns hatása miatt védi a sejteket a káros szabad gyökök ellen.
  • Támogatja az emésztést a magas a rosttartalma révén.
  • Gyulladáscsökkentő hatású, azaz természetes növényi hatóanyagokat tartalmaz.
  • Jó a szívnek, így káliumtartalma segíti a vérnyomás szabályozását.
  • Segíthet a fogyókúrában, mert nagyon alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató.
  • Támogatja a csontokat a magas K-vitamin-tartalma miatt.

Vitaminjai:

  • A-vitamin
  • C-vitamin
  • K-vitamin
  • Folsav (B9-vitamin)
  • B2- és B6-vitamin

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»