Melegítsen bőséges mennyiségű olajat egy mély serpenyőben. Az olajnak forrónak kell lennie, de nem füstölhet. Ideális esetben a közepesen magas hőmérsékletet használja. Óvatosan helyezze a panírozott csirkedarabokat az olajba, ügyelve arra, hogy a serpenyő túlzsúfolásig ne terhelje. Süsse mindegyik darabot, amíg kívülről aranybarna és ropogós nem lesz, és teljesen átsül. Időnként forgassa meg őket, hogy egyenletesen süljenek át.
Miután megsült, tedd a csirkét egy rácsra vagy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálalás előtt hagyd pihenni néhány percig. Az eredmény: kívül ropogós, belül puha és lédús, ízekben gazdag.
Tálaljuk krumplipürével, káposztasalátával vagy egy egyszerű zöldsalátával egy teljes és laktató étkezésért, amely vetekszik bármely éttermi változattal.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
