Puha, krémes és szuper könnyű elkészíteni! Íme egy recept egy egyszerű és finom eperzseléhez, a tökéletes tavaszi desszerthez.
Hozzávalók:
500 g friss eper,
50-80 g cukor (az eper édességétől függően),
2 evőkanál citromlé
, 10 g zselatinpor vagy 4 zselatinlap
, 1 dl víz (a zselatinhoz)
Elkészítés Lépésről lépésre:
Az eper előkészítése: Az epret alaposan mosd meg, távolítsd el a szárát, és vágd apróra.
Az eperpüré elkészítése: Tedd az epret egy lábasba a cukorral és a citromlével. Párold alacsony lángon körülbelül 5-10 percig, vagy amíg az eper kiengedi a levét és megpuhul. Időnként keverd meg.
Püré (opcionális): Krémes zseléhez pürésítsd az epret botmixerrel. Ha morzsalékosabb állagot szeretnél, ezt a lépést kihagyhatod.
Zselatin elkészítése:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
