Ropogós parmezános kosárkák készítése tojással és salátával.
Teljes idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Adag: 4 fő
Által
Ha lenyűgöznéd a barátaidat, ezek a salátával töltött parmezános kosarak tökéletes ötlet. Ezeket a kosarakat nagyon könnyű elkészíteni: egyszerűen hagyd a sajtot néhány percig főni, hűtsd ki, majd töltsd meg salátával és tojással, csirkével vagy bármilyen más választott hozzávalóval. Edd meg a tölteléket, majd edd meg a tálat is! Nagyszerű módja a saláta tálalásának, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes! Adj hozzá személyes ízlésedhez különböző fűszereket és gyógynövényeket, és töltsd meg őket tetszés szerint, így mindegyik más vagy ugyanolyan lehet egy gyors és ízletes előételként!
Mik azok a parmezánkosarak?
A parmezánkosarak apró, kerek, reszelt parmezán sajtdarabok, amelyek elég sokáig olvadtak ahhoz, hogy egy üvegpohár vagy egy fordított muffinforma tetejére helyezhetők, így kis csésze alakúak lesznek. Ezáltal tökéletesek különféle hozzávalókkal való töltéshez, és bármilyen alkalomra teljesen ehető előételként szolgálnak. Néhány népszerű tálalási mód a ropogós Cézár salátával, felvert kecskesajt-mousse-szal és gyümölcsízű felvágottakkal való megszórás.
Mit adhatsz a parmezános kosaradhoz?
A saláta népszerű kiegészítője ezeknek a kosaraknak. A salátához bármilyen fehérjét adhatsz, például füstölt salátazöldséget, csirkét, vagy kis falat mozzarellát vagy tojást, ahogy mi is tettük. Diót is adhatsz hozzá ropogósabb és ízletesebb élményért.
Tippek és variációk:
A parmezános kosárkák sütése előtt ízesíthetjük őket. Csípősebbé tehetjük őket chili pehellyel vagy cayenne borssal, vagy még ízletesebbé tehetjük őket szárított fűszernövényekkel, például kakukkfűvel, bazsalikommal vagy oregánóval.
Készíthetünk mini tálakat vagy közepes méretű tálakat. A mini tálak szép és finom előételt eredményeznek.
Sütve is süthetjük őket; egyszerűen melegítsük elő a sütőt 80°C-ra/350°F-ra, és süssük 4-5 percig, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk állni 30 másodpercig. Egy spatulával emeljük ki a sajtot, és helyezzük egy fejjel lefelé fordított muffinformára, amíg kihűl.
A parmezános kosárkák tárolása:
Előre is elkészíthetjük őket, és légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben tárolhatjuk. Töltetlenül akár 5-7 napig is elállnak. Miután megtöltöttük őket, különösen valami nedves, például mártogatóssal, elkezdhet átázni a sajtos kosár, és a legjobb, ha néhány órán belül elfogyasztjuk őket.
Hozzávalók
Reszelt parmezán sajt
200 g
saláta
kemény tojás
1
koktélparadicsom
Parmezánkosarak készítése:
Sütőpapírból téglalap alakúra formázzunk parmezánkorongot, és helyezzük egy forró serpenyőbe.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
