1 kg búzaliszt,
3 tojás
, 1 csésze cukor
, 1 csésze langyos tej
, 1/2 csésze olaj,
egy csipet só,
10 g szárított élesztő (bio),
200 g kandírozott gyümölcs (elhagyható),
200 g mazsola (elhagyható)
, egy kis darab margarin vagy vaj és liszt (a forma kikenéséhez)
Elkészítés
: Először turmixold simára a tojásokat, a tejet, a cukrot, az olajat és a sót egy turmixgépben.
Ezután add hozzá az élesztőt, és folytasd a turmixolást néhány másodpercig.
Ezután öntsd a folyékony keveréket egy nagy tálba, és fokozatosan add hozzá a búzalisztet, miközben jól elkevered.
Ha a tészta túl kemény lenne ahhoz, hogy kanállal kezelni lehessen, borítsd ki egy lisztezett munkafelületre, és gyúrd körülbelül 5 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Ízlés szerint adj a tésztához kandírozott gyümölcsöt és mazsolát, és keverd jól össze.
Formázz a tésztából édes cipót, és helyezd egy kivajazott és lisztezett tepsibe.
Hagyd a tésztát kelni körülbelül 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
